1 préchauffe le four à 180°

2 casse le chocolat en morceaux dans la casserole et ajoute le beurre

3 fais fondre le chocolat et le beurre à feu doux
4 sépare les blancs des jaunes d'oeufs

5 mélange les 4 jaunes d'oeufs et les 250g de sucre

6 ajoutes-y de mélange de chocolat et de beurre fondus... mélange bien

7 ajoute la farine, la poudre à lever et le sucre vanillé... mélange bien

8 bats en neige les 4 blancs d'oeufs

9 mélange-les délicatement à la masse avec une fourchette

10 verse la masse dans le moule à cake beurré et cuis ton gâteau dans le bas du four préchauffé à 180° pendant 45 minutes

 11 laisse-le refroidir et démoule-le

12 découpe des formes dans un cercle de 25cm ø et soupoudre de sucre glace dans les trous