1 déroule la pâte feuilletée et badigeonne tout le tour avec un pinceau et de l'eau

2 replie le tour de la pâte sur 1 cm environ et appuie bien sur le bord (avec une fourchette ou avec les doigts)...

pique la pâte à la fourchette un peu partout

3 saupoudre la pâte d'un peu de sucre et d'amandes moulues

4 lave et épluche les pommes

5 coupe les pommes en quatre, enlève le coeur puis coupe-les en tranches

6 range les tranches de pommes sur la pâte en les faisant se chevaucher

7 saupoudre d'un peu de sucre, de cannelle et parsème de petits dés de beurre

8 fais cuire ta tarte au four préchauffé à 220°C au milieu du four environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle prenne une jolie couleur dorée

9 laisse la tarte refroidir, puis saupoudre-la de sucre glace... bon appétit !